Karabuk University

Browsing by Subject "Yöresel Mutfak; Yenilik Korkusu; Yöresel Yemeklerde Neofobi Etkisi; Gastronomi"

Browsing by Subject "Yöresel Mutfak; Yenilik Korkusu; Yöresel Yemeklerde Neofobi Etkisi; Gastronomi"

Sort by: Order: Results:

  • TOPÇU, MAHMUT (2022-10-14)
    ÖZ Hayatın devam edebilmesi için insanların yiyecek ve içecek ihtiyacını karşılaması gerekir. Ülkeleri, bölgeleri ve hatta destinasyonları diğerlerinden ayıran ve rekabet avantajı sağlayabilen en önemli faktör insanların ...