Turizm işletmelerinde örgütsel güven ve örgütsel stres ilişkisi: mutfak departmanı işgörenleri örneği
| dc.contributor.author | Ayaz, Nurettin | |
| dc.contributor.author | Batı, Taner | |
| dc.date.accessioned | 2024-09-29T16:33:35Z | |
| dc.date.available | 2024-09-29T16:33:35Z | |
| dc.date.issued | 2017 | |
| dc.department | Karabük Üniversitesi | en_US |
| dc.description.abstract | Emek yoğun bir sektör olarak kabul edilen turizmde sunulan hizmetlerin kalitesinde işgörenler belirleyici bir role sahiptirler. Bu bağlamda turizm işletmelerinde başarılı bir takım çalışmasından söz edilebilmesi için işgörenler içinörgütsel güvenin sağlanması ve örgütsel stresin azaltılması önemli bir gerekliliktir. Bu araştırmada, yerli ve yabancı turistler için önemli bir varış noktası olan Safranbolu ve Amasra ilçelerindeki mutfak departmanı işgörenlerden elde edilen veriler kapsamında örgütsel güven ve örgütsel stres ilişkisi test edilmektedir. Bu amaç doğrultusunda 243 işgörene, Temmuz-Ağustos 2016 döneminde veri toplamak amacıyla anket uygulanmıştır. Anket verileri, örgütsel güven (çalışma arkadaşına güven, örgüte güven) ve örgütsel stres (bireysel, örgütsel) ilişkisi kapsamında analiz edilmiştir. Araştırma sonuçlarınagöre mutfak departmanı işgörenlerinin örgütsel güvene yönelik düşünceleri ile örgütsel stres durumları arasında (r=-0,242; p=0,000) negatif yönlü anlamlı bir ilişki bulunmuştur. Mutfak departmanı işgörenlerininörgütsel güvenlerinin artırılması durumunda stres durumlarının azalabileceği tespit edilmiştir | en_US |
| dc.identifier.endpage | 541 | en_US |
| dc.identifier.issue | 1 | en_US |
| dc.identifier.startpage | 527 | en_US |
| dc.identifier.trdizinid | 257294 | en_US |
| dc.identifier.uri | https://search.trdizin.gov.tr/tr/yayin/detay/257294 | |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/20.500.14619/12017 | |
| dc.identifier.volume | 9 | en_US |
| dc.indekslendigikaynak | TR-Dizin | en_US |
| dc.language.iso | tr | en_US |
| dc.relation.ispartof | İşletme Araştırmaları Dergisi | en_US |
| dc.relation.publicationcategory | Makale - Ulusal Hakemli Dergi - Kurum Öğretim Elemanı | en_US |
| dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | en_US |
| dc.subject | Otelcilik | en_US |
| dc.subject | Konaklama | en_US |
| dc.subject | Spor ve Turizm | en_US |
| dc.subject | İşletme | en_US |
| dc.title | Turizm işletmelerinde örgütsel güven ve örgütsel stres ilişkisi: mutfak departmanı işgörenleri örneği | en_US |
| dc.type | Article | en_US |
